Topfenpalatschinken mit Himbeeren
Zuerst 4 Palatschinken nicht zu dunkel backen. Zutaten für die Fülle für 4 Personen: 1 Topfen (Quark) mager oder 20 % Fett, 4 Eier, 1 EL Vanillepuddingpulver, 2 EL Zitronensaft, 1 Bio Zitrone (Abrieb), Zucker nach Belieben (1 bis 2 EL), ein paar Himbeeren TK, oder gut abgetropfte Kirschen, oder Marillen-Spalten, etwas Staubzucker zum darüber … Weiterlesen Topfenpalatschinken mit Himbeeren