Spargelstrudel
1 Packung Blätterteig Zutaten Fülle: 90 g Polenta (Maisgrieß), 200 ml heißes Wasser, etwas Suppenwürze, 500 g Spargel weiß oder grün, 1 EL Butter, 100 g Schinken, 100 g Emmentaler in Scheiben, Salz und Pfeffer, 1 Ei zum Bestreichen, für die Kräutersauce: 1 Becher Sauerrahm, 1 Becher Joghurt Natur, Frische Kräuter nach Wahl (Schnittlauch, Petersille, … Weiterlesen Spargelstrudel