Koch und Backrezepte von mir gekocht und für lecker empfunden zur Weiterempfehlung an meine Familie und Freunde
Zutaten: 250 g Mehl, 2 Eigelb, 100 g Zucker, 1 Prise Salz, 125 g kalte Butter, Für die Füllung: 75 g Butter, 120 g Staubzucker, 1 Biozitrone, (Abrieb und Saft) 200 ml Sahne, 1 Päckchen Vanillezucker, 3 Eier, 500 g Magertopfen, (Quark) 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 250 g rote Johannisbeeren (frisch oder TK), Für das Baiser: … Weiterlesen Johannisbeerkuchen mit Topfen-Puddingcreme + Baiserhaube
Zutaten für 4 Personen: Für die Nockerln 50 dag gekochte, geschälte und grob geriebene Kartoffeln, 3 Eier, 150 g Vollkornmehl, 150 g würzigen Käse (klein gewürfelt), 50 g fein geschnittene und angeröstete Zwiebeln, Salz, Gemüsefond zum Kochen. Für die Sauce: 50 g Zwiebel fein gehackt, 2 Knoblauchzehen fein gehackt, 400 g Zucchini in feine Streifen … Weiterlesen Kartoffel-Käsenockerln auf Zucchini Sauce
Rezept nach einen Video von Divi TV nachgebacken und für gut erklärt 🙂 Zutaten für ca. 10 Salzstangerl 290 g lauwarmes Wasser, ca. 38° bis 40° C, 20 g frische Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe, 1/2 TL Zucker, 10 g Salz, 1 TL Backmalz, 10 g Butter, 500 g Mehl Type 700 Zuerst die Hefe … Weiterlesen Salzstangen
caracooking 