Koch und Backrezepte von mir gekocht und für lecker empfunden zur Weiterempfehlung an meine Familie und Freunde
nach einem Rezept von so isst Italien, sehr lecker!!! Zutaten für 4 Personen: 2 feste saftige Birnen (z.B. Williams Christ), etwas Butter zum Ausfetten, Saft und Schale einer Bio Zitrone, 100 g Amarettini (italienische Kekse), 200 g Ricotta, 2 El Amaretto, 50 g brauner Zucker, 1 bis 2 EL Honig, 1 Eigelb, 1 Priese Salz, … Weiterlesen Gratinierte Birnen mit Amarettini-Ricotta
Zutaten: für 6 Portionen Crumble 150 g Butter, 180 g Mehl, je 100 g Haferflocken und gehackte Haselnüsse, 150 g braunen Zucker, 1 ½ TL Zimt, 1 Prise Salz, Außerdem: 6 Birnen, ½ Tasse Zucker, 1 TL Speisestärke, 100 ml Amaretto, Butter zerlassen, etwas bräunen und dann lauwarm abkühlen lassen. Haferflocken mit Mehl, Nüssen, Zucker, … Weiterlesen Amaretto-Birnen-Crumble
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