Koch und Backrezepte von mir gekocht und für lecker empfunden zur Weiterempfehlung an meine Familie und Freunde
Diese Laibchen mit Salat…. 😋😊 schmecken einfach gut! Zutaten: 1 Blumenkohl (Karfiol) 1 Ei, 10 dag geriebenen würzigen Käse, Kräutersalz, Pfeffer, Muskat, 4 EL Gries, 3 EL Brösel + 2 EL zum Wenden der Läubchen, Blumenkohl (Karfiol) in Röschen teilen und dünsten, kalt abschrecken und mit einer Gabel zerdrücken. Salzen, Pfeffern, und ein 1 Ei … Weiterlesen Karfiol-Käselaibchen
Nachgekocht nach einem Rezept von meiner Kochfreundin Ulli ❤ Danke für`s gute Rezept!!! Zutaten für 2 bis 3 Personen als Hauptmenü: 500 g Karfiol (Blumenkohl), 1 – 2 Eier, 1 kleine Stange Lauch, 2 EL Kokosöl, 150 g Bergkäse gerieben, 2 EL Topfen, 1 Bund Petersilie gehackt, je 2 EL Lupinien- und Buchweizenmehl, (ich habe nur … Weiterlesen Karfiol-Käse-Nockerl
Nach einem Rezept von Andreas Döllerer Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel, 50 g Butter, 300 ml Milch, 300 g Knödelbrot, 2 Eier, 130 g Bergkäse 6 Monate gereift, 130 g Räskäs (oder würziger Bierkäs oder Weinkäse), Petersilie gehackt, 1 EL griffiges Mehl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Butterschmalz zum Backen, Für den Krautsalat: 400 g feingeschnittenes Weißkraut (Spitzkraut), 1 … Weiterlesen Kaspressknödel mit lauwarmem Krautsalat
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