Schlagwort: Wirsing

nach einem Rezept von Lecker nachgekocht und für köstlich empfunden. Ein gutes Herbstessen das schmeckt!!! Zutaten für 4 Personen:  10g  getrocknete Steinpilze, 500 ml Gemüsebrühe, 70 g geräucherter, durchwachsener Speck, 1 Zwiebel, 2 Zehen Knoblauch, ½  (ca. 500g) kleiner Wirsingkohl, 250 g braune Champignons, 3 EL Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer, 1 Prise gemahlenen Kümmel oder … Weiterlesen Wirsing-Nudeln mit Pilzen und Speck