Schlagwort: Apfel

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Apfelkrapfen

nach einem Rezept von Christian Suter für 4 Personen, ich würde sagen es haben locker 6 Personen genug zu Essen 😉 Zutaten für den Nudelteig: 200 g griffiges Mehl, 200 g glattes Mehl, 2 Eier, etwas Wasser und Salz, Für die Fülle: 10 Äpfel, 1 Zitrone nur den Saft, 1 Handvoll Rosinen (auf Wunsch in … Weiterlesen Apfelkrapfen

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Schneller Apfelstrudel

Falls sich mal überraschend Gäste anmelden, denn frisch gebacken schmeckt er am besten. Zutaten: 1 Packung Blätterteig 3 bis 4 säuerliche Äpfel 1 Handvoll Rosinen (wer sie nicht mag kann sie auch weglassen) 4 EL Rum 2 EL Butter 4 – 5 EL Brösel 1 Handvoll grob gehackte Nüsse (Wahlnüsse, Haselnüsse, Mandeln) 2 EL Zucker … Weiterlesen Schneller Apfelstrudel