Karfiol-Nudelauflauf

Ein köstlicher Auflauf der auch Kindern schmeckt 😉 Zutaten für 4 Personen: 250 g kurze Nudeln (Penne rigate oder kleine Muschelnudeln oder Hörnchen), Salz, Pfeffer, Muskat, Meersalz, 1 kleiner Karfiol, 100 g TK Erbsen, 3 EL Brösel oder 1 Brötchen vom Vortag, 2 – 3 EL Olivenöl, 3 EL Butter, 1 kleine Zwiebel oder 2 … Weiterlesen Karfiol-Nudelauflauf

Karfiol-Käse-Nockerl

Nachgekocht nach einem Rezept von meiner Kochfreundin Ulli ❤                                    Danke für`s gute Rezept!!! Zutaten für 2 bis 3 Personen als Hauptmenü: 500 g Karfiol (Blumenkohl), 1 – 2 Eier, 1 kleine Stange Lauch, 2 EL Kokosöl, 150 g Bergkäse gerieben, 2 EL Topfen, 1 Bund Petersilie gehackt, je 2 EL Lupinien- und Buchweizenmehl, (ich habe nur … Weiterlesen Karfiol-Käse-Nockerl