Koch und Backrezepte von mir gekocht und für lecker empfunden zur Weiterempfehlung an meine Familie und Freunde
Zutaten: 400 g Faschiertes gemischt, 1 kleine Zwiebel fein gewürfelt, 2 Zehen Knoblauch fein gehackt, 2 Jungzwiebeln, und eine dünne Stange Lauch in feine Ringe geschnitten, 1 rote Paprika klein gewürfelt, 8 bis 10 schwarze Oliven, entkernt und geviertelt, 80 g Speck in schmale Streifen geschnitten, 1 EL Tomatenmark, 1/2 Zitrone nur die Schale wird … Weiterlesen Hackkuchen
Zutaten: 400 g Kartoffeln mehlig kochende, 1 Würfel Hefe frisch (42 g), 1 TL Zucker, 1 TL Salz, 350 g + 50 g Mehl, 6 EL ÖL, 1 Zwiebel, 400 g gemischtes Faschiertes, 300 g Karotten, 1 Stange Lauch (Porree) ca. 200 g, 150 g Raclettekäse (Stück), 4 Eier, 200 ml Milch, Salz und Pfeffer und … Weiterlesen Kartoffelteig-Hackkuchen
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