Linzer Augen

Zutaten für ca. 70 Linzer Augen 300 g Mehl, 200 g Butter, 100 g Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eigelb, 100 g Mandeln gemahlen, 1 TL Zimt, 1 Bio Zitrone Abrieb, 1 kleines Glas Ribisel oder Himbeer- Gelee oder Marillenmarmelade, Puderzucker zum Bestäuben, Das Mehl in eine Rührschüssel sieben, Staubzucker, Vanillezucker, gemahlene Mandeln, Zimt, Zitronenschale, … Weiterlesen Linzer Augen

Sara Bernharth – Nuss-Windbäckerei mit Nougatfülle

Rezept von Monika einer lieben FB-Freundin erhalten und ausprobiert, nun müssen sie jedes Jahr an Weihnachten gemacht werden …. sie zergehen auf der Zunge! Zutaten: 6 Eiklar, 120 g Zucker (gemischt ½ Staub und ½ Backzucker), 240 g Zucker (gemischt ½ Staub und ½ Backzucker), 300 g gemahlene geröstete Haselnüsse, für die Nougatfülle: 3 Eidotter, 125 g … Weiterlesen Sara Bernharth – Nuss-Windbäckerei mit Nougatfülle

Hafermark-Vanillekipferl

Rezept stand auf der Spar Bio-Hafermark Packung. Bin begeistert von den Kipferl und kann sie nur weiter empfehlen! Probiers einfach mal aus 😀 Zutaten: 250 g Spar Natur*pur Bio-Hafermark, 1 TL  Backpulver, 6 EL  Sahne, 100 g Rohrzucker, 80 g   Butter Einige Tropfen Bittermandel-Aroma (optional) Eine Tasse Staubzucker 2 Pck. Bourbon Vanillezucker   Und so … Weiterlesen Hafermark-Vanillekipferl