Koch und Backrezepte von mir gekocht und für lecker empfunden zur Weiterempfehlung an meine Familie und Freunde
Zuerst 4 Palatschinken nicht zu dunkel backen. Zutaten für die Fülle für 4 Personen: 1 Topfen (Quark) mager oder 20 % Fett, 4 Eier, 1 EL Vanillepuddingpulver, 2 EL Zitronensaft, 1 Bio Zitrone (Abrieb), Zucker nach Belieben (1 bis 2 EL), ein paar Himbeeren TK, oder gut abgetropfte Kirschen, oder Marillen-Spalten, etwas Staubzucker zum darüber … Weiterlesen Topfenpalatschinken mit Himbeeren
Zutaten: 200 g Zartbitter-Schokolade (70 % Kakaoanteil), 175 g Butter, 4 Eier, 125 g Puder- oder Backzucker, 1 Pck. Bourbon-Vanille-Zucker, 1 Prise Salz, 125 g Mehl, 1 gestr. TL Backpulver, 25 g Instant-Cappuccino-Pulver, Für die Füllung: 10 g Instant-Cappuccino-Pulver, 150 ml heißes Wasser, 200 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakaoanteil), Für den Belag: 500 g Mascarpone (ital. … Weiterlesen Cappuccino – Schoko – Torte
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