Schneller Apfelstrudel

Falls sich mal überraschend Gäste anmelden, denn frisch gebacken schmeckt er am besten. Zutaten: 1 Packung Blätterteig 3 bis 4 säuerliche Äpfel 1 Handvoll Rosinen (wer sie nicht mag kann sie auch weglassen) 4 EL Rum 2 EL Butter 4 – 5 EL Brösel 1 Handvoll grob gehackte Nüsse (Wahlnüsse, Haselnüsse, Mandeln) 2 EL Zucker … Weiterlesen Schneller Apfelstrudel

Kaffee Roulade ohne backen

Zutaten: 2 Packungen Löffelbiskuits 250 g Mascarpone oder Frischkäse Philadelphia 1 Qimiq Vanille 250 ml Sahne + 100 ml für Deko ca. 3 EL Staubzucker + Vanillezucker 3 – 4 EL Cappuccino oder Eiskaffee – Pulver 4 EL Baileys oder Kaffeelikör Für die Tunke: 200 ml Kaffee 3 EL Kaffeelikör oder Baileys   Qimiq mit Mascarpone … Weiterlesen Kaffee Roulade ohne backen

Eiskaffee-Sahne-Torte

Zutaten: 6 Eier 1 Prise Salz 150 g Zucker 150 g gemahlene Mandeln 3 EL Paniermehl 1 P. Backpulver 50 g + 1 EL Schokostreusel ½ L Schlagsahne 2 P. Sahnefestiger 2 P. Vanillezucker 2 P. oder 8 geh. EL Eiskaffee-Pulver oder Cappuccino-Pulver 3 EL Orangen-Likör 1 – 2 EL Mandelblättchen 1 EL Staubzucker   … Weiterlesen Eiskaffee-Sahne-Torte

Apfel-Eierlikörtorte

Zutaten: 50 g Bitter-Schokolade 50 g Butter 3 Eier 100 g Zucker 1 Packung(en) Vanillezucker 75 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Apfelmasse: 3 Blatt Gelatine 500 g Äpfel, ca. 4 – 5 Stück 400 ml Apfelsaft 60 g Zucker 1/2 Zitrone nur den Saft 80 ml Eierlikör 50 g grob gehackte Walnüsse Eierlikörcreme: … Weiterlesen Apfel-Eierlikörtorte